かまちゃんのアウトドア日記

サラリーマン生活を卒業し、アウトドア活動を満喫しています。活動日記を作りました。

5月下旬の家庭菜園の収穫

我が家の家庭菜園の紹介
 4区画に分け毎年3区画を使い1区画を休耕地にする。休耕地は毎年ずらしていく。ここには腐葉土を作る囲いを置く。雑草防止のため、隣に黄金まくわ瓜の様なツル性植物を植え這わす(写真下1)。
 妻の料理に使う食材を作る。難しいが蒔く時期を変え、長い時間収穫できるようにする。

収穫物
 玉ねぎ:去年の晩秋に140株位の苗を植えたが、霜柱なので影響で120株位収穫出来る。晴天時に収穫し乾燥して車庫の天井につるす。カレーやトン汁で活躍する(写真下2)。
 ソラマメの収穫:塩ゆでで食べるとおいしかった(写真下3)。

家庭菜園

タマネギ

ソラマメ収穫



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